WIJN, WORST EN WIELRENNEN.

Eten en drinken voor, tijdens of na de koers? In Wijn, worst en wielrennen vind je hartige recepten, 'essentiële' voedingstips en culinaire wielerverhalen.

Dit kookboek telt 21 etappes. Alle gerechten zijn overgoten met teksten die niet uit het oog verliezen waar wielrennen in essentie om draait: de schoonheid van sport en landschap, de renners, het resultaat en natuurlijk lekker eten met af en toe een goed glas rood, wit of rosé aan de rennerstafel. Verhalen over coureurs die gelijkenis vertonen met een asperge, succesvol wijnboer worden of geduldig kunnen luisteren naar een verhaal over polenta, maar ook verhandelingen over wielerposters bij de slager, drankmisbruik in het peloton, wielershirts met een oester op de rug, kokende wielerjournalisten, eten in volle vaart of over pasta in de vorm van een bidon.